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Per ora sono stati prodotti 25 litri d'olio. La raccolta prosegue oggi e domani
LUGANO - Dopo l'annus horribilis, anche a Gandria le olive sono tornate in grande quantità. La raccolta 2020 è cominciata lo scorso sabato 24 ottobre con 235 chilogrammi di olive, che sono poi state trasformate in 25 litri di olio. «Con una buona resa superiore a quanto registrato nel Sopraceneri» sottolinea l'associazione Viva Gandria.
Ma non è ancora finita: oggi e domani la raccolta prosegue con l'aiuto dei rifugiati. E la speranza è di arrivare a 60-70 litri d'olio, «che ci farebbero dimenticare i miseri cinque litri dello scorso anno».
Nel 2018 il raccolto era invece di 750 chilogrammi, che avevano poi dato circa 80 litri d'olio.
