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GIAPPONE
15.12.2020 - 13:000

Saltare i pasti per ridurre lo spreco: la nuova trovata della Japan Airlines

L'idea è già stata testata a novembre sui voli notturni

TOKYO - Una scelta etica o un modo per risparmiare? Rinunciare ad un pasto a bordo dell'aereo riguarda soprattutto la riduzione dello spreco alimentare, secondo la Japan Airlines, che ha lanciato il progetto. 

La compagnia aerea propone infatti ai viaggiatori di scegliere in anticipo, al momento della prenotazione, se consumare il pasto a bordo oppure se rinunciare, evitando così di preparare inutilmente le pietanze che verrebbero gettate.

Questa nuova filosofia è stata testata finora soprattutto sui voli notturni, quando spesso le persone preferiscono dormire invece di essere svegliate per consumare il pasto, o optano per uno spuntino portato da casa. 

La nuova opzione è stata sperimentata per la prima volta su un volo tra Bangkok e Tokyo a novembre. 

Inoltre sono stati abbandonati i menù in carta, che vengono proposti attraverso un'app. 

L'idea, riporta la CNN, è stata ispirata dagli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite, che mirano a ridurre lo spreco alimentare in tutto il mondo. 


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