Vacanza a cinque stelle: «L'Italia è più cara di noi»
Vacanza a cinque stelle: «L'Italia è più cara di noi» Ivan Zorloni dirige il Grand Hotel Villa Castagnola di Lugano da ben 36 anni: «La crisi internazionale non ci fa paura. E nemmeno i clienti esigenti. Il Ticino? Potenziale enorme».
Ivan Zorloni dirige il Grand Hotel Villa Castagnola di Lugano da ben 36 anni: «La crisi internazionale non ci fa paura. E nemmeno i clienti esigenti. Il Ticino? Potenziale enorme».
LUGANO - Cosa significa nel 2026 dirigere un albergo a cinque stelle? Ivan Zorloni è al timone del Grand Hotel Villa Castagnola di Lugano da ben 36 anni. E racconta i segreti per restare sempre all'avanguardia. «La passione viene prima di tutto – sostiene in un video realizzato da tio.ch –. Passione da trasmettere al personale. E anche ai clienti che non devono più vivere solo un soggiorno, bensì un'esperienza».
Da tempo in Ticino si parla di una clientela che cerca vacanze esclusive.
«L'esclusività non manca. Noi ad esempio offriamo qualcosa che a Lugano non c'è più. Lo spazio. Il lusso non è solo la struttura, la camera, il bagno. Il benessere sta anche nell'avere un parco, una spa, un lido privato, un campo da tennis, un centro fitness. Ci sono anche le coccole verso il cliente».
Non di solo albergo però vive il turista.
«E infatti noi lo invitiamo ad andare fuori. A scoprire il territorio. A conoscere gli altri ristoranti. Qui trova il suo rifugio dove può sempre tornare».
Questa è un'estate in cui, complice la crisi internazionale, si vola di meno. Cosa comporta per una struttura come la vostra?
«Di base la parola crisi solleva dubbi. Io ho visto tante crisi. Inizialmente avevamo timore. Non lo nascondo. Quando hai una struttura con 70 camere e 140 dipendenti qualche domanda te la devi fare».
E quindi?
«Ci siamo rimboccati le maniche. Abbiamo perso un po' di clientela dai Paesi dell'est, dai mercati arabi o asiatici. Però puntiamo tanto sugli svizzeri, sugli europei. In ogni caso la situazione turisticamente non è così drammatica. Il fatto che si voli meno verso mete esotiche potrebbe portarci più gente. Siamo cari? Non così tanto. In Italia ci sono hotel del nostro livello più cari».
Il vostro hotel è aperto quasi tutto l'anno. Credete nella destagionalizzazione tanto cara a Ticino Turismo?
«Assolutamente sì. È il futuro. Nei mesi estivi siamo già pieni automaticamente. Vogliamo avere gente anche tra ottobre e marzo. La nostra regione è stupenda. Ci sono altre strutture in Ticino che hanno i mezzi per accogliere i turisti anche in questo periodo».
Però...?
«Bisogna insistere ancora di più sul marketing. Sono sicurissimo che Lugano e il Ticino in generale possano essere destinazioni di successo sempre. Significherebbe garantire al nostro personale di avere un impiego tutto l'anno e al territorio di essere sempre valorizzato».
Se lei potesse rimproverare qualcosa al Ticino turistico cosa rimprovererebbe?
«Io le prime critiche le faccio a me stesso. Si può sempre fare di più. Io devo dare l'esempio. Il lavoro non lo devono fare gli altri. Parte da noi, siamo noi che dobbiamo credere in quello che proponiamo. Solo a quel punto chi promuove il Ticino turistico avrà le argomentazioni giuste da proporre al di fuori dei confini ticinesi. Se gli alberghi e i negozi sono chiusi, o se non ci sono eventi c'è poco da promuovere».
Ci tolga una curiosità. Ma è vero che i clienti benestanti sono anche capricciosi a volte?
«Sono esigenti. E trovo sia una bellissima cosa. Perché questo essere esigente mette in evidenza quello che ci manca o forse quello che sbagliamo. Il nostro cliente ieri era a Singapore, oggi è a Lugano e domani magari a Miami. Vede anche realtà che forse noi non conosciamo. Non dobbiamo essere chiusi in noi stessi».
