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Il Beau-Rivage Palace di Losanna strappa al Ticino il premio per l'hotel dell'anno L'albergo è stato premiato per la trasformazione del parco di quattro ettari e la variegata offerta culinaria
LOSANNA - Il Beau-Rivage Palace di Losanna è stato designato Hotel dell'anno 2023 da Gault Millau Svizzera. La guida loda l'albergo per il suo parco sul lago, le recenti trasformazioni e la qualità dei suoi cinque ristoranti. Lo scorso anno a vincere era stato il Castello del Sole di Ascona.
Nel cuore dell'edificio situato a Ouchy, «i buongustai sono coccolati con non meno di cinque ristoranti che totalizzano 72 punti GaultMillau», si legge in una nota odierna, che ricorda come l'hotel ospiti anche il ristorante di una delle star della gastronomia francese, Anne-Sophie Pic.
Per la giuria, il parco di quattro ettari è «di una bellezza mozzafiato» e il palazzo, che ha 161 anni, ha compiuto «un passo importante» con la trasformazione della sua ala storica da parte dell'architetto parigino Pierre-Yves Rochon. Ogni camera è stata progettata in modo individuale. I prezzi partono da 600 franchi e salgono a 15'000 franchi a notte per le suite principali.
