I "Sovrani della Pizza" riuniti a Zurigo...e c'erano anche quattro pizzerie ticinesi
I "Sovrani della Pizza" riuniti a Zurigo...e c'erano anche quattro pizzerie ticinesi Durante l'evento odierno è stato presentato il programma della Pizza Week Switzerland Edition 2026, che si terrà dal 15 al 21 giugno.
Durante l'evento odierno è stato presentato il programma della Pizza Week Switzerland Edition 2026, che si terrà dal 15 al 21 giugno.
ZURIGO - Si è svolta oggi al FIVE Hotel di Zurigo la seconda edizione de “I Sovrani della Pizza”, l’evento organizzato da Maistà Food che ha riunito pizzaioli, professionisti del settore, giornalisti, partner e appassionati per celebrare l’eccellenza della pizza contemporanea e presentare ufficialmente la Pizza Week Switzerland Edition 2026.
Nel corso della giornata, Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere, fondatori di 50 Top Pizza, la più autorevole guida internazionale dedicata al mondo della pizza, hanno annunciato il ritorno della manifestazione in Svizzera, confermando lo svolgimento della seconda edizione dal 15 al 21 giugno 2026.
La Pizza Week Switzerland Edition 2026 coinvolgerà 21 tra le migliori pizzerie della Svizzera, presenti con 25 locali distribuiti in tutto il Paese. Per una settimana saranno protagoniste di un ricco calendario di eventi dedicati alla cultura della pizza contemporanea, con collaborazioni tra pizzaioli e chef ospiti, cene a quattro mani, degustazioni, abbinamenti con vini e birre selezionate, creazioni in edizione limitata e momenti di incontro pensati per valorizzare il lavoro dei professionisti del settore.
L’iniziativa si inserisce nel calendario internazionale delle Pizza Week organizzate da 50 Top Pizza e farà parte della Road to Madrid, il percorso che accompagnerà il settore verso la cerimonia di premiazione delle migliori pizzerie europee, prevista il prossimo 29 giugno nella capitale spagnola.
Ospite d’onore della giornata è stato Diego Vitagliano, tra i pizzaioli più apprezzati e influenti a livello internazionale, protagonista di un intervento dedicato all’evoluzione della pizza contemporanea, all’importanza della qualità delle materie prime e alla crescente attenzione che il pubblico riserva oggi all’artigianalità e all’innovazione.
Ecco le pizzerie della Pizza Week Switzerland Edition 2026
Acqua e Farina Lugano
ALBA Zurigo
Autentiko Lugano
Cinecittà Ginevra
Con Gusto Zurigo
Core Mio Aarau
Da Michele Ginevra
Da Noi Zurigo
Fusio Zurigo
Kytaly Ginevra
Luigia Meyrin
Maccarò Losanna
Mamà Samedan
Margherì Zurigo
Napulé Dietikon
Ninni Aarau
Osteria Ticino da Ketty&Tommy Ascona
San Gennaro Zurigo e Schlieren
San Marzano Horgen
Verace Lugano
Kytaly Ginevra Vesuvius Neuchâtel
«Siamo orgogliosi di aver portato a Zurigo la seconda edizione de “I Sovrani della Pizza” e di contribuire, insieme a 50 Top Pizza, alla crescita della Pizza Week Switzerland Edition. La partecipazione registrata oggi conferma quanto il movimento della pizza in Svizzera stia vivendo un momento di grande sviluppo e quanto interesse esista attorno alla qualità, alla formazione e alla cultura gastronomica italiana. Il nostro obiettivo è continuare a creare occasioni concrete di incontro tra pizzerie, produttori, professionisti del settore e pubblico», dichiarano Martino e Giuseppe Borghese, fondatori di Maistà Food.
