Torna "Primavera in fermento"
Torna "Primavera in fermento" Due giorni di birra artigianale della Svizzera Italiana a Giubiasco
Due giorni di birra artigianale della Svizzera Italiana a Giubiasco
BELLINZONA - La birra artigianale della Svizzera Italiana si dà appuntamento in Piazza a Giubiasco il 24 e 25 aprile 2026 per la terza edizione di “Primavera in Fermento”, la manifestazione organizzata dall’Associazione Birrifici Svizzera Italiana (ABSI). Il weekend non è scelto a caso: il 24 aprile si celebra infatti la Giornata svizzera della birra, e l’edizione 2026 di Primavera in Fermento coincide esattamente con questa ricorrenza. Due giornate in cui la birra viene spinata e servita direttamente da chi l’ha prodotta. A fare da contorno, musica itinerante, streetfood e l’atmosfera di una grande festa di piazza aperta a tutte le età.
9 birrifici, oltre 30 etichette - Nove birrifici saranno presenti con il proprio stand: un'occasione rara per parlare faccia a faccia con i birrai, farsi raccontare le proprie etichette e assaggiare birre alla spina che difficilmente si trovano altrove. Saranno presenti Falling Pine Brewery, Birrificio La Molesta, Rud Bir, I Selvatici, Broken City Brewing Co., Birrificio Sottobisio, La Torascia, Fabbrica di Birra San Salvatore, e Birrificio No Land, per un totale di oltre trenta varietà di birre.
L'accesso alla piazza è libero e aperto a tutti. Per assaggiare le birre artigianali alle postazioni dei birrifici è necessario munirsi del bicchiere ufficiale della manifestazione, acquistabile all'ingresso al costo di CHF 5.—: si paga una sola volta, vale per entrambe le giornate, e a fine festa lo si può portare a casa come souvenir. Il bicchiere dà accesso alle postazioni di degustazione, dove le birre si acquistano direttamente dai birrai. «Il bicchiere è il modo più semplice per sostenere concretamente i birrifici del territorio», spiega Luca Ferrara, referente ABSI per l'evento.
Ad accompagnare le serate, musica itinerante con la Spider Brass Band (sabato) e i DJ set on three wheels della BoomBoomBike (entrambi i giorni), streetfood di qualità, una fornita buvette con un'ampia selezione di bevande e un Beer Store dove comporre il proprio cartone misto da portare a casa.
La Piazza Grande di Giubiasco offre una cornice ideale: ampi spazi all’aperto, parco giochi per i bambini, panchine all’ombra dei platani e tavolate conviviali dove fermarsi a chiacchierare. Primavera in Fermento non è un evento riservato agli appassionati di birra, ma una giornata in cui famiglie, amici e curiosi possono ritrovarsi in uno spazio aperto a tutti, dal pomeriggio fino a tarda sera. Gli stand dei birrifici e le aree di degustazione saranno ospitati sotto un ampio gazebo, che garantirà lo svolgimento regolare della manifestazione con qualsiasi condizione meteorologica.
Giunta alla terza edizione, Primavera in Fermento è diventata un appuntamento fisso del calendario primaverile grazie al sostegno della Città di Bellinzona e al suo corpo pompieri, ai partner e agli sponsor che credono nel progetto, e soprattutto alla passione e all’entusiasmo dei birrai che ogni anno fanno vivere la cultura craft del territorio.
Un concorso - Per accompagnare il lancio dell’edizione 2026, ABSI ha attivato un concorso aperto a tutti i maggiorenni residenti in Svizzera. Partecipare è gratuito: basta inserire la propria email su https://absi.beer/concorso.html entro il 22 aprile 2026. I tre premi della manifestazione saranno estratti il 23 aprile e consegnati direttamente in piazza durante l’evento:
1° premio: buono CHF 50 spendibile al Beer Store
2° premio: bicchiere ufficiale + CHF 20 di credito agli stand
3° premio: bicchiere ufficiale + CHF 10 di credito agli stand
In aggiunta ai tre premi della manifestazione, tutti i partecipanti al concorso entrano automaticamente nell’estrazione di un Premio Speciale del valore di CHF 400, gentilmente offerto da Rezzonico Boat Lugano: una mezza giornata di navigazione sul lago di Lugano con una barca a motore senza patente, fino a 9 posti e con grill a bordo, da godersi con gli amici. L’estrazione del Premio Speciale avverrà a inizio maggio 2026.
