Salmonelle nella paprica Hazra
L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare il prodotto interessato.
BERNA - Nell’ambito di un controllo ufficiale è stata rilevata la presenza di salmonelle nella paprica della marca Hazra. «Non si può escludere un pericolo per la salute» fa sapere l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) che raccomanda di non consumare il prodotto interessato.
Il prodotto è stato immediatamente ritirato dalla vendita. Qual è il pericolo a cui si può andare incontro? «Le salmonelle sono batteri (cosiddetti agenti patogeni zoonotici) che possono causare malattie nell’essere umano e negli animali -spiega USAV - nell’essere umano possono manifestarsi febbre e disturbi digestivi come vomito, diarrea e dolori addominali da 6 a 72 ore dopo il consumo. Alle persone che hanno consumato il prodotto si consiglia di consultare il medico di famiglia qualora presentino i sintomi indicati».
L'USAV rende note le caratteristiche specificiche dell'articolo incriminato: si tratta della «paprica dolce rossa macinata, Hazra, imballaggio di 1 kg e numero di lotto L011121, con termine di conservazione 11.2023».
