Il vino "più alto" del Ticino è prodotto qui
Il vino "più alto" del Ticino è prodotto qui Visita tra i filari di Scudellate, in Valle di Muggio, dove è stata rispolverata una storia antica, dal sapore rurale. Il nostro video.
Visita tra i filari di Scudellate, in Valle di Muggio, dove è stata rispolverata una storia antica, dal sapore rurale. Il nostro video.
SCUDELLATE - Ma davvero questo è il vino "più alto del Ticino"? Lo chiediamo così. Schiettamente. Dall'altra parte c'è Claudio Zanini, presidente della Fondazione albergo diffuso del Monte Generoso. Siamo a Scudellate, in Valle di Muggio. Alla vigilia della presentazione di "909", il frutto di due vigneti biologici e resistenti. «Sì – dice Zanini –. Almeno a livello di marchio è così. Poi non escludo che qualche amatore abbia dei filari ad alta quota...»
Si attende una madrina d'eccezione
Poco importa. Domenica 3 maggio il vino "909" sarà presentato ufficialmente al pubblico con una festa celebrativa su invito. E con una madrina d'eccezione il cui nome al momento resta impronunciabile.
«Una volta qui c'erano i muri a secco – sospira Zanini –. E c'era anche dell'attività agricola. Abbiamo voluto ripristinare il tutto in collaborazione con Agroscope. E il risultato è questo vino biologico. Si chiama così perché ci troviamo a un'altitudine di 909 metri. Non potevamo scegliere un nome differente».
Produzione limitata
Uva bianca. Un incrocio tra Bronner e Gamaret. Filari limitati. Ed edizione altrettanto limitata in fatto di bottiglie. Questo è "909". «Abbiamo in previsione di produrre circa 1'200 bottiglie all'anno. Abbiamo due vigneti. Uno sotto la Casa dei Gelsi, l'altro sotto l'Osteria Manciana, entrambe strutture dell'albergo diffuso. Complessivamente contiamo circa 850 piedi di vite. Si tratta di vitigni che si adattano particolarmente a queste altitudini».
Negli occhi di Zanini si legge l'emozione di chi è andato a riprendere in mano una vecchia tradizione riportandola attuale. «Il vino viene prodotto presso la Borgovecchio Vini di Balerna. Il carattere regionale è parecchio marcato».
«Così la gente scoprirà la nostra terra»
Il vino sarà messo in vendita direttamente nei punti ricettivi dell'albergo diffuso che proprio nel 2026 celebra il quinto anniversario della sua nascita. «"909" è un'attrazione. Qualcosa che dovrebbe stimolare il turista a venire a conoscerci. Facciamo in modo che la gente arrivi qui e scopra direttamente le meraviglie del nostro territorio, ma anche la gastronomia. E ora anche il nostro vino. Questa è cultura rurale allo stato puro».
