Presentati i sette nuovi vitigni resistenti
Presentati i sette nuovi vitigni resistenti Frutto di oltre 15 anni di selezione, consentono una riduzione dei trattamenti che va dall'80 al 90%
Frutto di oltre 15 anni di selezione, consentono una riduzione dei trattamenti che va dall'80 al 90%
MARTIGNY (VS) - Agroscope annuncia la registrazione di sette nuovi vitigni con una resistenza duratura alle malattie fungine ed eccellenti qualità enologiche. Presentati il 29 gennaio a Martigny (VS), in occasione di Agrovina, i vitigni sono frutto di oltre quindici anni di selezione.
I sette nuovi vitigni appena registrati si chiamano Forisia, Elaris, Orellis, Damona, Valpesia, Dioniso e Taranis. Ma qual è la particolarità di questi quattro bianchi e tre rossi? Ciascuno contiene almeno due geni resistenti alla peronospora e all'oidio, le due principali malattie fungine che colpiscono la vite. Questa strategia di selezione, nota come "gene pyramiding", conferisce loro una resistenza più stabile e duratura. Sono quindi più adatti per contrastare i meccanismi di adattamento dei patogeni. Le nuove varietà mostrano anche una bassa suscettibilità al marciume nero e alla botrite.
Riduzione dei trattamenti dall'80 al 90% - Testati nei vigneti, in diversi terroir di Svizzera e Francia, i sette nuovi vitigni hanno dimostrato la loro efficacia contro la peronospora e l'oidio, anche in anni di forte pressione fungina. Tuttavia, per evitare di perdere la resistenza e per combattere altre malattie secondarie, si consiglia comunque di effettuare uno o due trattamenti fungicidi all'anno. L’importante riduzione dei trattamenti fitosanitari contribuisce a una viticoltura più rispettosa dell'ambiente.
Collaborazione franco-svizzera - I nuovi vitigni sono stati sviluppati in collaborazione con l'INRAE, l'equivalente francese di Agroscope. Sono il risultato di incroci tra varietà selezionate dai due istituti per le loro qualità enologiche e la loro resistenza. I geni di resistenza provengono da varietà di vite americane (Vitis rupestris, Vitis aestivalis, Vitis rotundifolia) e asiatiche (Vitis amurensis).
Ogni fase del processo di selezione, dagli incroci ai test di resistenza delle giovani piantine, fino alla valutazione in vigna e alla microvinificazione, ha richiesto grande impegno, pazienza e rigore.
Dai migliaia di semi coltivati nel 2009 sono stati selezionati solo i più promettenti. Questa esigente metodologia ha già permesso ad Agroscope di creare varietà dalla resistenza comprovata, come Divico, il principale vitigno resistente piantato nel nostro Paese.
I vini del futuro - Questa nuova generazione di vitigni resistenti fa parte di un progetto per il futuro: produrre vini di qualità, riducendo al contempo l'impronta ambientale della viticoltura. Rispondono quindi alle crescenti aspettative della società per prodotti di qualità locali, autentici e sostenibili.
Presto a disposizione dei vivaisti - La fase successiva sarà la propagazione di tali varietà da parte dei vivaisti. Per assaggiare le prime annate bisognerà aspettare ancora un po', perché le prime piante dovrebbero essere a disposizione dei viticoltori entro il 2029.
