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Tre siti di produzione di ostriche e molluschi sono stati posti sotto sequestro in Francia in seguito della presenza di norovirus.
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09.01.2020 - 12:120
Aggiornamento : 18:15

C'è il norovirus in molluschi e ostriche provenienti dalla Francia

I prodotti sono stati ritirati dalla vendita e i richiami sono stati avviati

BERNA - Tre siti di produzione di ostriche e molluschi sono stati posti sotto sequestro in Francia in seguito della presenza di norovirus.

I prodotti sono giunti anche in Svizzera. Gli importatori interessati hanno informato le autorità di esecuzione cantonali e l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) ha ritirato dalla vendita i prodotti in questione e avviato richiami.

L’USAV raccomanda ai consumatori di non consumare i prodotti interessati.

Prodotti in questione:

Migros Genève

Moules bouchot AOP 700 g fix , N. art. 251422720000

Moules bouchot AOP 1, 4 kg fix , N. art. 251422730000

Aligro Matran, Genève, Sion, Chavannes, Schlieren

Coque Commune FR  Palourde Japonaise M

Palourde Japonaise G

Palourde Japonaise d’élevage G

Aligro Matran

Huître fine claire CANCALE – Baie du Mont St-Michel

Coop

Ostriche «Bretagne Creuses spéciale», vendute dal 30 dicembre 2019 ai banchi di vendita sfusa

Cozze «Label Rouge» della marca «La Cancalaise»; 1 kg con le seguenti date di consumo:

07.01.2020

09.01.2020

10.01.2020

11.01.2020

Cozze con il «Label Rouge» e AOC St. Michel; vendute dal 30 dicembre 2019 ai banchi di vendita sfusa.

Manor Supermarché Lausanne

Coque commune FR

Cosa sono i norovirus

I norovirus sono agenti patogeni che causano diarrea. I primi sintomi della malattia compaiono di regola dopo un periodo di incubazione di 12–48 ore. Spesso si manifestano bruscamente con vomito a getto e forte diarrea, di frequente accompagnati da mal di testa, dolori addominali e muscolari. In casi isolati può anche verificarsi febbre. Di norma, il decorso della malattia è lieve. Come trattamento, è particolarmente importante garantire un apporto sufficiente di liquidi. Nei gruppi a rischio, come le persone anziane, i bambini e le persone immunodepresse, il decorso della malattia può avere effetti più gravi.

I norovirus sono molto contagiosi. Durante la fase acuta della malattia e per almeno 2 o 3 giorni dopo, le persone colpite espellono l’agente patogeno in grandi quantità con le feci o il vomito e possono anche trasmetterlo ad altre persone durante questa fase. La trasmissione avviene attraverso la bocca, il contatto con la pelle (ad es. mani contaminate) o con oggetti (ad es. maniglie della porta contaminate), attraverso l’inalazione di goccioline sottili nell’aria (ad es. dopo il vomito).

Una buona igiene delle mani è importante, cioè un lavaggio regolare e accurato con il sapone, soprattutto dopo l’espletamento dei bisogni fisiologici. Si raccomanda la disinfezione delle mani. Le superfici o i tessuti contaminati da feci o vomito devono essere disinfettati o lavati a oltre i 60 °C.

Attenzione: con la preparazione abituale delle cozze non si può garantire che i norovirus siano sufficientemente inattivati per prevenire l’insorgere della malattia.

Commenti
 
watson 2 sett fa su tio
Le ostriche di Bretagna sono contaminate. Ho comprato le ostriche di Marennes (ile d'oleron) e erano deliziose e non contaminate. Non generalizzare la Francia.
F.Netri 2 sett fa su tio
@watson Dove le hai comprate?
Zico 2 sett fa su tio
@watson stato in Bretagna in vacanza. mangiato le ostriche a Cancale. sto ancora scrivendo...
tip75 2 sett fa su tio
se aspettavano ancora un paio di giorni a scriverlo non serviva nemmeno dirlo...
Maria Fleig 2 sett fa su fb
che schifo 🤮
Armando Belotti 2 sett fa su fb
Fare i controlli prima delle feste no neee
Francesco Sergio 2 sett fa su fb
Perché non fanno il bidet alle ostriche
Sonny Carta 2 sett fa su fb
Voglio una pioggia di like qui
Francesco Sergio 2 sett fa su fb
Sonny Carta Ticino non ancora pronto
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