Sui voli Swiss la cucina stellata del Baur au Lac
Sui voli Swiss la cucina stellata del Baur au Lac In volo i nuovi menù del ristorante del famoso hotel zurighese
In volo i nuovi menù del ristorante del famoso hotel zurighese
ZURIGO - Sui voli Swiss fanno il loro ingresso nei menù le proposte culinarie del tradizionale hotel zurighese Baur au Lac. «Le pietanze per i passeggeri di First e Business Class sono state composte da Laurent Eperon e Maximilian Müller, gli chef del "Pavillon", il ristorante gourmet dell'hotel - specificano da Swiss - e il menu della Premium Economy Class comprende anche diverse specialità ispirate a Zurigo».
Per i prossimi tre mesi, dunque, sui voli della compagnia arriveranno direttamente dalle cucine del famoso hotel zurighese i piatti preparati dagli chef premiati con due stelle Michelin e 18 punti GaultMillau. «Questa tradizionale struttura a cinque stelle sulle sponde del Lago di Zurigo si impegna a offrire la massima qualità di prodotti e servizi - dicono ancora da Swiss - e la collaborazione tra l'azienda e il ristorante gourmet dell'hotel è un'opportunità per offrire ai passeggeri il massimo nei loro piatti».
Laurent Eperon e Maximilian Müller, delizieranno i passeggeri dei voli a lungo raggio in partenza dalla Svizzera «portando una sensibilità contemporanea all'alta cucina francese. Secondo il disciplinare di «SWISS Taste of Switzerland», volto a far conoscere ai viaggiatori i tesori culinari delle diverse regioni della Svizzera, interpretano le specialità del cantone».
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