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Una nuova scoperta: Il guardiano del farro

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Una nuova scoperta: Il guardiano del farro
di Luigi Bosia   CADENAZZO - Ho scoperto un nuovo ristorante. Ne parlerò su Illustrazione Ticinese. Propone cucina vegetariana, anzi "vegan".   Per tutto il mese di dicembre al mercoledì e sabato c'è la possibilità di scegliere...
di Luigi Bosia
 
CADENAZZO - Ho scoperto un nuovo ristorante. Ne parlerò su Illustrazione Ticinese. Propone cucina vegetariana, anzi "vegan".
 
Per tutto il mese di dicembre al mercoledì e sabato c'è la possibilità di scegliere un menu indiano:
Polpettine di seitan con salsa allo yogurt, cocco e avocado
Raita di cavoli al cumino
Zuppa di piselli verdi, zenzero e menta
Riso integrale al lemongras e curry di verdure miste e tofu
Dolcezze della casa  
Il menu degustazione è di fr. 60.- e comprende tutte le portate.
È possibile avere un piatto unico con tutte le preparazioni a fr. 35.- esculso il dessert
Il Guardiano del Farro, Cadenazzo, via Monte Ceneri 5, Tel 091 8583977
internet: www.gdf.ch  e-mail info@gdf.ch
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