Dinner in the sky (archivio)
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LUGANO
16.04.2021 - 06:000
Aggiornamento : 12:04

Anche in Ticino si vorrebbe "cenare nel cielo", ma di mezzo c'è la Suva

"Dinner in the Sky" - il noto ristorante a 50 metri d'altezza - potrebbe far tappa in autunno a Lugano.

Sarebbe una prima a livello svizzero, ma c'è da superare un ultimo ostacolo. «La Suva non concepisce che una gru possa essere usata per questo scopo», spiega il manager di 1908 Group SA, organizzatore dell'evento. In Ticino l’interesse è però grande.

LUGANO - Degustare un brunch, un aperitivo o una cena sospesi a 50 metri da terra. "Dinner in the Sky", il ristorante ad alta quota ormai noto in tutto il mondo, farà tappa anche in Ticino. O forse no. L'idea, che ha già ricevuto l'avallo della Città di Lugano, è di posizionare il particolare tavolo appeso a una gru in Piazza Castello, davanti al Palazzo dei Congressi. Ma prima c'è da superare uno scoglio che si chiama Suva.

Appagare vista e gusto - «Abbiamo ricevuto un primo parere favorevole dal Comune, c'è molta eccitazione per questa novità», spiega il manager di 1908 Group SA Michele Montenegro. Sarà infatti l'azienda figlia dell'F.C. Lugano, che si occupa di catering di alto livello, a organizzare l'evento. Già, perché oltre all'impagabile vista sul lago, i commensali che si siederanno al tavolo da 22 posti vorranno evidentemente soddisfare anche il loro palato.

Procedura travagliata - L'iter per organizzare il tutto è però tuttora travagliato. Se dalle autorità c'è stata subito grande apertura, così non è stato da parte dell'Assicurazione contro gli infortuni (Suva). «Non concepiscono che una gru possa essere usata per questo scopo, cosa che invece avviene in 65 nazioni, dove non ci sono mai stati problemi», è l'amaro commento di Montenegro. Per la Suva, infatti, a far testo non è solo la portata della gru, ma anche il campo d’uso definito dal fabbricante (nella fattispecie Liebherr), che non contempla la possibilità di sollevare delle persone.

Le date erano già state fissate - «Hanno espresso un parere negativo in questa fase, ma hanno anche detto di essere pronti ad autorizzare l’evento qualora vengano soddisfatti tutti i requisiti. Quindi non molliamo e stiamo lavorando per poter essere a norma anche in Svizzera», assicura Montenegro. Anche per questo l'evento, inizialmente previsto dal 22 luglio al 1. agosto, ha dovuto essere posticipato (forse) in autunno.

Grande interesse dal Ticino - Per il Ticino, ma anche per la Svizzera, sarebbe una novità assoluta. Un evento che dovrebbe suscitare grande interesse, visto che sui 400 biglietti finora venduti per l'appuntamento di Dervio (18-27 giugno), sul lago di Como, circa 150 sono stati acquistati da svizzeri, ticinesi in particolare, spiega il responsabile di "Dinner in the Sky" per l'Italia Stefano Burotti. «Potremmo fare la stessa cosa anche da noi, evitando questo "esodo" e accendendo i riflettori sui prodotti del territorio», rilancia Montenegro.

Come funziona - Il funzionamento è mix fra un appuntamento al ristorante, un giro su una giostra e la visione di uno spettacolo. I commensali arrivano sul posto alcuni minuti prima, accolti delle hostess che effettuano la registrazione. Successivamente vengono accompagnati alla piattaforma, dove vengono allacciati ai sedili dal personale di sicurezza. Una volta che tutti hanno preso posto, scatta un countdown di 10 secondi prima di salire in cielo. In seguito inizia il cosiddetto show cooking (lo chef prepara sul posto e davanti ai commensali le pietanze).

Insomma, ci sono tutti i presupposti affinché anche da noi si possa provare l'ebbrezza di mangiare con le gambe a penzoloni. Suva (e vertigini) permettendo.

Dinner in the sky
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Commenti
 
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don lurio 2 mesi fa su tio
Peso 110 kg spero che qualcuno sia così gentile di invitarmi.In caso di andare al bagbno non preoccupatevi ho i pannoloni.
Mirketto 2 mesi fa su tio
perchè il mio commento non viene pubblicato?????
Ro 2 mesi fa su tio
Eh sì ! Semp sempru lì. Copiare e copiare anche se poi alla fine è la classica ed ennesima sciocca moda che viene e poi passa lasciando il nulla.
vulpus 2 mesi fa su tio
Curioso e interessante. Ma se a qualcuno viene la necessità di un bisognino impellente, cosa succede?
ceresade36@gmail.com 2 mesi fa su tio
Aaa ma che gente amara no gli piace mai niente Che noia la vita adulta 🥶
Mirketto 2 mesi fa su tio
La Suva, però gli va bene quando i pompieri usano le gru dei cantieri, gru dei camion (palfinger o altro) per sollevare persone quando fanno un intervento? D’accordo che è un intervento ma sono sempre persone e lo scopo di quelle gru non è per persone e tanto meno per soccorso!!! Come la mettiamo? Quando a loro va bene tutto ok? Quando qualcuno vuole fare una cosa interessante no?
Trionfx 2 mesi fa su tio
Segno di una società di esauriti.. Non aggiungo altro..
Trionfx 2 mesi fa su tio
Certo che pensare a cose più serie no vero?!? Continuiamo a fare pagliacciate per vivere emozioni forti, segnale di una società malata e ormai allo sbando. Per emozioni ancora più forti propongo di infilarla quella gru..... Buon divertimento!
Lore61 2 mesi fa su tio
@Trionfx Mamma quanto sei vecchio! Comunque sei in sintonia con il trend del Canton Ticino negli ultimi anni, una gigantesca casa di riposo per anziani, e dopo le 8 tutti a nanna... 😂😂
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Ultimo aggiornamento: 2021-06-20 12:46:09 | 91.208.130.87