Silvio Galizzi accolto tra i "Jeunes Restaurateurs d'Europe"
Silvio Galizzi accolto tra i "Jeunes Restaurateurs d'Europe" Un nuovo successo del Ristorante "Al Portone" di Lugano
Un nuovo successo del Ristorante "Al Portone" di Lugano
LUGANO - Silvio Galizzi, il giovanissimo figlio di Doris e Roberto, è entrato a far parte della prestigiosa associazione dei "Jeunes Restaurateurs d'Europe" (JRE). Si tratta di un nuovo successo di questo giovane cuoco che, dopo quello sue trasmissioni alla Televisione ticinese (da quando non c'è più lui la RTSI ha sicuramente perso in ascolti!), ha pubblicato "Cucinabella, un "bestseller" nelle edizioni Gastronomie&Tourisme-Fontana Print. Oggi il suo nome varca le frontiere del nostro cantone ed entra a far parte di una elitte gastronomica. I "Jeunes Restaurateurs d'Europe" sono, come il nome lo dice, un'associazione euriopea di cuochi di età inferiore ai 35 anni. In tutto 370 in Europa in 9 Paesi. In Svizzera sono solo 27 a dimostrazione che si fanno le cose sul serio e non vi accedono che bravi cuochi.
Nelle foto a lato, con Silvio Galizzi e Chantal Herrmann, l'altra coppia accolta tra i JRE Frédéric e Sophie Duvoisin dell'Auberge de la Cigogne di Friborgo. In una si vede anche il famoso artista Corpaato.
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