Da Candida serata con il ristorante Da Vittorio
Da Candida serata con il ristorante Da Vittorio da Luigi Bosia
CAMPIONE D'ITALIA - Un menu delicato, curato nei minimi dettagli, che va oltre la semplice gastronomia. In queste serate Bernard Fournier si confronta con il meglio della Gastronomia proponendo ai suoi clienti l'arte culinaria di chef straordinari come Enrico e Roberto Cerea del "Da Vittorio" di Brusaporto a due passi da Bergamo, tristellato Michelin, e "Relais & Chateaux"
Dopo l'aperitivo offerto da Euro-Toques International che ha voluto festeggiare degnamente il titolo di Vice Campione del Mondo dei Sommelier di Paolo Basso (nella foto) è seguita una irrepetibile cena alla quale erano presenti altri chef come Sergio Mauri del Ristorante La Rimessa di Mariano Comense, Maurizio Pistritto del Ristorante-Locanda Mariella di Fragno (Parma), Andrea Muggiano del Ristorante Motto del Gallo di Taverne, Francesco Pinto dell'Osteria dei Pinto di Seregno, Cesare Chessorti del Casinò di Campione d'Italia, nonché Piero Tenca, presidente Associazione Svizzera Sommelier, Luca Cipolla, Direttore Azienda Turistica di Campione d'Italia.
Fonte e foto: www.ch-ti.ch
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