Enoteca Paradiso ex Foglia
La gestisce Riccardo Minesso,
LUGANO-PARADISO Nuova fisionomia enogastronomica in città e nellimmediata periferia. Numerose sono state le aperture di enoteche con annesso Wine Bar.
Ma lultima nata è lENOTECA PARADISO, nei locali dellex negozio di coloniali noto fin dal lontano 1920. Aldo Foglia fu anche sindaco di Paradiso e uno dei suoi figli direttore di Lugano Turismo e poi dellEnte Ticinese per il Turismo.
Qui è nato un nuovo progetto, quello di fare da cantiniere ai ristoranti. Riccardo Minesso, per lungo tempo alle dipendenze in qualità di responsabile alle vendite della casa vinicola I Vini di Guido Brivio SA di Mendrisio, intende ora mettere a disposizione della clientela la sua lunga esperienza in questo settore.
Ben conoscendo la realtà economica ed enogastronomica ticinese e svizzera, ha voluto sfidare il momento con lapertura di questo punto vendita, comodo da raggiungere, centrale, con bella visibilità, e con unofferta che spazia dal Ticino (ci sono quasi tutti i migliori produttori) allItalia (quasi 400 produttori), passando dalla Francia e per qualche buona presenza internazionale.
Un angolo speciale è dedicato alle grappe e ai liquori. Ricarichi molto contenuti, questa la politica nuova che va a tutto favore dellacquirente diretto in enoteca (i privati) ma non tralascia di favorire ancor di più la ristorazione e i vari distributori. Partendo, infatti, da Lugano si vuole coprire con lausilio di un valido listino/catalogo, tutta la Svizzera, con consegne e/o spedizioni raggruppate anche di modesti importi.
Enoteca Paradiso (ex Foglia) - ASA (International Weine) Via Bosia, 4 6900 Paradiso/Lugano
Tel. 091. 994.13.75- Fax 091. 994.13.81
e-mail: enotecaparadiso@bluewin.ch
Ringrazio Rocco Lettieri per la collaborazione.
La rubrica eno-gastronomica di Ticinonline è curata da Luigi Bosia
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