Riaperta l'Osteria Calprino
da Luigi Bosia
Con la nuova denominazione di "Antica" è stata riapreta l'Osteria Calprino di Paradiso, in via Carona 28. L'Antica Osteria Calprino ha mantenuto il suo carattere famigliare proponendo cucina e vini locali di gran pregio, abbinati ai piatti locali ma anche ad una cucina innovativa Italiana ed Internazionale. I vini vengono forniti dalla Cantina Sociale di Mendrisio ma anche da altri fornitori quali Montalbanoe Monticello. A questi viene affiancata una "propria" produzione di vini dell'Oltrepo' Pavese (Buttafuoco, Bonarda, Riesling, Moscato). Periodicamente si tengono degustazioni con partecipazione di noti Sommellier ed enologi di fama internazionale, spesso in occasione di eventi quali esposizioni di quadri, opere d'arte o eventi musicali.
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