È del peso di 3 kg il Double Gloucester che viaggia a più di 110 km/h giù dalla Coopers Hill
New Roots rifornisce i negozi bio e i supermercati svizzeri con alternative vegane al formaggio.
Sono circa 12'000 le persone che nel fine settimana hanno preso parte alla rassegna “Caseifici Aperti”
Il prezzo del latte aumenta, per vari motivi, in tutto il mondo. E la Svizzera non fa eccezione.
L'80% dell'export finisce in Europa, cresce la quota negli Stati Uniti
L'ha stabilito una corte USA nonostante la denominazione di origine protetta di cui gode il formaggio friborghese
Siamo nel periodo più giusto per gustare una prelibatezza che in autunno è di casa, la fondue.
Stava trasportando la merce dalla Svizzera alla Germania. E non era la prima volta
Lo scatto, condiviso online, ha permesso agli agenti di risalire alle impronte digitali dell'uomo
Globus ha deciso di richiamare tutti i formaggi messi in vendita il 26 febbraio.
Nel 2020 si è registrata una crescita dell'11,7%, l'Europa è il principale mercato
È un must delle cene invernali. Ma ci si interroga sulla possibilità di mangiarla in tempi di pandemia.
Il prodotto incriminato è il Gazi Yumak Örgü Peyniri da 200 grammi.
Sabato 10 e domenica 11 ottobre a Bellinzona avrà luogo il consueto mercato del formaggio
Dopo un anno di test il progetto ha preso il via con circa 6000 forme
L'allarme arriva dalla cooperativa casearia che lo produce, il consumo può rappresentare un rischio per la salute
Nell'ambito di un processo di controllo il produttore ha rilevato la listeria nello stabilimento
«A quanto pare è sulla lista della spesa dei clienti dei supermercati» conferma il direttore dell'organo di promozione
