La pandemia non ferma i casari ticinesi
Sabato 10 e domenica 11 ottobre a Bellinzona avrà luogo il consueto mercato del formaggio
BELLINZONA - Quarantasei casari da tutto il Ticino non vedono l'ora di presentare i loro formaggi. L'appuntamento è per il prossimo weekend a Bellinzona, dove avrà luogo il consueto mercato del formaggio (sabato 10 ottobre dalle 10 alle 21 e domenica 11 ottobre dalle 10 alle 17), promosso dalla Società dei commercianti di Bellinzona.
La pandemia non ferma quindi i casari. Ma quest'anno, proprio a causa delle restrizioni, l'evento si terrà unicamente in PIazza Governo. E stavolta i protagonisti saranno soltanto i formaggi, mentre per vino, pane, miele e castagne bisognerà attendere il prossimo anno.
Domenica mattina alle 11.30 vi sarà anche la premiazione del miglior formaggio d’alpe della rassegna, decretato da una giuria di esperti dell'Associazione ticinese assaggiatori formaggi.
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