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L'azienda di Mendrisio è la prima ad ottenere la certificazione "ISO 22000:2005" in Ticino
MENDRISIO - Importante certificazione per la Gialdi Vini SA di Mendrisio. L'azienda vinicola è infatti la prima ticinese ad ottenere la “ISO 22000:2005". «Questa norma - spiega l'azienda - è stata conseguita dopo severi controlli e verifiche che hanno coinvolto le diverse fasi dell’intera filiera produttiva, dalla selezione delle uve e dei fornitori alla vinificazione, all’imbottigliamento fino allo stoccaggio del prodotto finito».
La norma garantisce inoltre, grazie al monitoraggio e alla documentazione del processo produttivo, l’efficienza dei processi di tracciabilità e rintracciabilità, che costituiscono una ulteriore e importante garanzia a tutela dei consumatori.
L’attestazione comprende anche laBrivio Vini SA che dal 2001 fa parte del gruppo di Mendrisio.
