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Dopo un’estate di eccessi, aiuta a purificare l’organismo
Siete reduci da un’estate di bagordi ed eccessi a tavola e sentite il bisogno di un periodo di alimentazione detox? Beh, ripartite dal… porro. Questo ortaggio, infatti, presenta delle straordinarie proprietà detossificanti, grazie all’alto contenuto di acqua - pari addirittura al 90% - e all’alto numero di sali minerali, soprattutto magnesio, ferro, calcio e potassio.
Mangiando del porro, specialmente se crudo, si contribuisce ad attivare le funzioni depurative del nostro corpo, favorendo l’eliminazione delle tossine. Il porro, inoltre, ha un leggero potere lassativo, che può aiutare a regolarizzare dunque le funzioni dell’intestino. Parliamo di un ortaggio assolutamente ipocalorico, che dà il meglio di sé se consumato crudo, ma che può anche essere utilizzato nelle ricette tradizionali al posto della cipolla.
Già conosciuto nell’antichità, il porro era elogiato dai Romani perché in grado di curare il mal di gola e di portare benefici anche alla sfera sessuale.
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