Una lettrice ci mostra il suo prodotto da record e ci spiega come ha fatto
BELLINZONA - È molto soddisfatta Sara N. di Pian Laghetto, a Bellinzona, nel mostrare il pomodoro da più di un chilo - da 1177 grammi - coltivato nel suo orto.
I suoi segreti? «Un terreno ben concimato con letame di stalla al momento della vangatura, piante esposte al sole dall’alba fino alle 13.00 circa e poi in ombra, così da non farle cuocere dato il grande caldo, acqua con moderazione, e tanta tanta pazienza... ah, e una buona legatura della pianta dato il peso raggiunto!», ride la nostra lettrice.
Quando si mangia un buon pomodoro Sara consiglia «di far seccare i semi così la primavera successiva si possono avere piante sicuramente bio... Lasciate perdere tutti i prodotti chimici, eventualmente concimate con macerato di ortiche».
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