Occhio a questi formaggi a pasta molle

BERNA - In diversi formaggi a pasta molle è stata rilevata la presenza di salmonelle. Non si può escludere un pericolo per la salute. L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) raccomanda di non consumare i prodotti interessati. Il caseificio Landbrück ha immediatamente ritirato dalla vendita i prodotti in questione e ha avviato un richiamo.

Qual è il pericolo rappresentato dal prodotto? - Le salmonelle sono batteri (cosiddetti agenti patogeni zoonotici) che possono causare malattie negli esseri umani e negli animali. Negli esseri umani, febbre e disturbi digestivi come vomito, diarrea e dolori addominali possono manifestarsi da 6 a 72 ore dopo il consumo. Qui l'elenco completo dei prodotti.