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Non solo limone In estate le nostre gole bramano bibite frizzanti. In questo caso non può certo mancare...
...una classica bevanda rinfrescante: la limonata.
Quando si presenta, la sete vuole essere spenta al più presto. Ci vuole una bella limonata fresca! Al gusto di rabarbaro, bacche o arancia: per fortuna la scelta è grande. Fino al XIX secolo, le cose stavano tuttavia diversamente: la limonata consisteva solo in una spremuta di limone allungata con acqua. Questa bevanda era molto popolare in Francia, da qui l’espressione “limonade”, derivante da “limon” per limone. Oggi, invece, nei paesi di lingua tedesca, per «limonata» si intende diverse bevande rinfrescanti a base d’acqua e senza alcol, dolcificate e addizionate di differenti aromi. Per noi la limonata è ancora quella classica, ma ci piace anche la variante dolce o gasata.
Già ai romani piaceva un predecessore della limonata: la “posca”, che però non aveva niente a che fare con la spremuta di limone. Nella rinfrescante bibita romana si mescolavano acqua e uno spruzzo di aceto. Ributtante? Per fortuna puoi miscelare la tua limonata come più ti piace. Qui sotto puoi trovare ispirazione.
Limone, zucchero e acqua: la «Lemon Squash» è considerata la prima limonata moderna
Fooby
LIMONATA AL CETRIOLO
Preparazione: 15 min | Tempo totale: 15 min
PER 1.5 LITRI CI VOGLIONO
ECCO COME FARE
Suggerimento: decorare con fettine di cetriolo e di limone e menta piperita.
Fooby
LIMONATA AL MIELE E AL MELONE
Preparazione: 15 min | Tempo totale: 15 min
PER 2 LITRI CI VOGLIONO
ECCO COME FARE
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