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L'OSPITE
09.12.2011 - 12:310

DECS ristatalizza le mense: il SISA aveva ragione

Francesco Vitali, coordinatore regionale SISA di Bellinzona

Il Sindacato Indipendente degli Studenti e Apprendisti (SISA) apprende con moderato ottimismo della decisione del DECS di dare avvio un parziale processo di ristatalizzazione delle mense scolastiche, in particolar modo quelle relative alle scuole medie. Il SISA da alcuni anni denuncia la posizione di relativo monopolio di cui godono alcune aziende private nel settore della ristorazione a cui lo Stato ha appaltato tale importante servizio scolastico. Una scelta politica neo-liberista che ha portato all'aumento dei prezzi a fronte di un peggioramente della qualità del cibo, come più volte gli allievi di varie scuole hanno documentato con il nostro aiuto negli anni scorsi.

Come sindacato studentesco abbiamo sempre ritenuto inaccettabile che aziende private di ristorazione potessero speculare sulle spalle di studenti e apprendisti, fascie sociali già abbastanza deboli finanziariamente. La decisione di riportare le mense alla gestione pubblica non può che essere un dato positivo per la scuola ticinese e una controtendenza politica importante. Tale misura va estesa a tutte le mense di ogni ordine di scuola, la qualità dei prodotti ristabilita e i prezzi calmierati.

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