Ricetta: Tartare Vegi
Sole e caldo ci fanno venire voglia di cercare rinfresco ed ecco che lidi, piscine e fiumi vengono presi d’assalto per cercare un po’ di sollievo con un tuffo in acqua. Con queste temperature però è importante mettere in pratica alcuni piccoli accorgimenti per evitare di finire la giornata con uno spiacevole colpo di sole:
Ed ecco che con poco ci si può godere le giornate estive e i bagni rinfrescanti senza rischi e brutte sorprese per la salute.
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Pomodoro delle mie brame…
Grazie al calore del sole ci troviamo nel boom della crescita degli ortaggi e fra questi troviamo i pomodori, che grazie ai raggi solari si abbronzano e diventano di un rosso intenso e gustoso. I pomodori sono alleati della linea perché poveri di calorie, ma anche del sistema immunitario, muscolare e cardiovascolare perché ricchi di vitamine e minerali che sono dei potenti antiossidanti. Buona scorpacciata di pomodori a tutti!
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Tartare Vegi
Ingredienti per 2 persone
Preparazione
Articolo di Laura Vaccarino, di Progetto Gorilla