Quanto è potente l’olfatto del cane?
I segreti del tartufo dei nostri amici a quattro zampe
Da veterinario, ricevo molte domande riguardanti l’olfatto dei cani e, in particolare, se è davvero tanto potente quanto si dice: ebbene sì, è vero, anzi verissimo. Basti pensare che la parte di cervello impegnata nelle attività olfattive nel cane è circa il 12,5%, mentre nell’uomo è soltanto l’1%. Potete immaginare la differenza…
Vanno inoltre aggiunte alcune interessanti informazioni riguardo al leggendario olfatto canino: il diametro di ciascuna narice è più piccolo della distanza che corre tra una narice e l’altra. Cosa significa questo? Questo vuol dire che un cane è in grado di capire se l’odore che stanno percependo venga da destra o da sinistra… mica poco!
Per un cane, quindi, l’olfatto è importante quanto l’udito, pure sviluppatissimo. Infine, una volta che l’aria è entrata all’interno del tartufo (così è chiamato il naso del cane), entra a contatto con circa 300 milioni di recettori olfattivi. Noi uomini ne abbiamo solo 6 milioni: è davvero un bel gap.
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