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MILANO/BERNALo sbrinz sfida il parmigiano

28.04.14 - 08:49
In vista di Expo 2015 il nostro paese gioca in anticipo e crea a Milano la Casa svizzera
tipress
Lo sbrinz sfida il parmigiano
In vista di Expo 2015 il nostro paese gioca in anticipo e crea a Milano la Casa svizzera

MILANO -  Manca praticamente un anno all’apertura della tanto attesa quanto criticata edizione milanese di Expo 2015 e la Svizzera ha deciso di giocare in anticipo. Per questo motivo da questo mercoledì invaderà (pacificamente) per dodici giorni il capoluogo meneghino con una Casa svizzera, del tutto simile a quella che già aveva spopolato a Sochi. Location di questa installazione, le pregevolissime vicinanze del Castello Sforzesco. Un sito familiare per i milanesi che, come spera Nicolas Bideau di Présence Suisse, potrà predisporre favorevolmente i visitatori. Il tema portante, come ha confermato lo stesso Bideau a Le Matin Dimanche, sarà (come già nell’Expo) il cibo. Un ghiotto pretesto, quello alimentare, per far conoscere la Svizzera e incentivare poi, chi lo sa, magari una visita o un viaggio. Presenti, ovvviamente, assaggi gastronomici e anche delle inedite food battles attraverso le quali alcuni prodotti svizzeri tipici se la vedranno con i loro omologhi (o quasi) italiani. Lo scontro più atteso sarà senz’altro quello fra i due pesi massimi indiscussi dei formaggi a pasta dura: il parmigiano e lo sbrinz. Chi avrà la meglio? Si stima che a vistare Casa svizzera saranno circa 25mila persone, quindi il pubblico è di quelli delle grandi occasioni. A settembre e ottobre si fa il bis a Roma e Torino.

 

 

 

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