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L0NDRAL'associazione più esclusiva del mondo

31.07.14 - 10:20
L'associazione più esclusiva del mondo

da Luigi Bosia

Il Club des Chefs des Chefs ha tenuto la sua assemblea a Londra nei giorni scorsi. È considerato l’associazione gastronomica più prestigiosa del mondo, ha regole di adesione rigidissime: per essere ammessi a questo esclusivissimo Club bisogna infatti essere il cuoco personale in carica di un Capo di Stato. Se un Capo di Stato non dispone di un cuoco personale, sarà ammesso al Club il capocuoco della struttura alberghiera incaricata dei ricevimenti ufficiali dello Sato. E’ ammesso un solo socio per paese, con l’eccezione della Cina, che dispone di due sedi!

Uno degli obiettivi principali dell’associazione è di promuovere le grandi tradizioni culinarie e di mantenere le radici di ogni cucina nazionale. Il Club des Chefs des Chefs si propone inoltre di sviluppare l’amicizia e la collaborazione tra i suoi membri, investiti di uguali responsabilità nell’ambito dei rispettivi paesi.

A Londra, gli chef sono stati ricevuti dalla Regina e hanno avuto occasione di partecipare a diversi banchetti e visite di degustazione. La sera del 21 luglio erano da Mosimann, lo chef svizzero che ha proposto loro un menu eccezionale.

Lista degli chefs del "Club des Chefs des chefs" presenti a Londra:
1. Timothy WASYLKO – Chef du Premier Ministre du Canada
2. Cristeta COMERFORD – Chef du Président des Etats Unis d’Amérique
3. Mark FLANAGAN – Vice President du Club – Chef de sa Majesté la Reine d’Angleterre
4. Arnon MASANGLONG – Chef de sa Majesté le Roi de Thailande
5. Gregor ZIMMERMANN – Chef en charge des réceptions officielles de Suisse
6. Magnus REHBÄCK – Chef de sa Majesté le Roi de Suède
7. Rohan FERNANDOPULLE – Chef en charge des réceptions officielles du Sri Lanka
8. Christian GARCIA – Président du Club – Chef du Prince Albert II de Monaco
9. Hu TAOSHENG – Chef de “The Great Hall of the People” à Pékin
10. Guo RUIHAI – Chef de “The Great Hall of the People” à Pékin
11. Isto TAHVANAINEN – Chef du President de la République de Finlande
12. Guillaume GOMEZ – Chef du President de la République de France
13. Ferrier RICHARDSON – Chef du President du Gabon
14. Ulrich KERZ – Chef du Chancelier Fédéral d’Allemagne
15. Ingimar INGIMARSSON – Chef du Président d’Islande
16. Machindra KASTURE – Chef du President de la République d’Inde
17. Rosaleen McBRIDE – Chef du Président de la Republique d’Irlande
18. Shalom KADOSH – Chef en charge des réceptions officielles d’Israel
19. Hilton LITTLE – Chef du Président de la République d’Afrique du Sud
20. Fabrizio BOCA – Chef du Président de la République d’Italie
21. Massimo SPREGA – Chef du Président de la République d’Italie

 

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