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da Luigi Bosia
Gli chef ospiti del St. Moritz Gourmet Festival 2014: presentazione
Andree Köthe (2 stelle Michelin, 18 punti Gault Millau, "Chef of the Year 2012" (Gault Millau), Ristorante Essigbrätlein, Norimberga / D)
guest chef Chef Christian Ott in Hotel Schweizerhof **** Superior , St. Moritz, www. schweizerhofstmoritz.ch
Tim Raue (2 stelle Michelin, 19 punti Gault Millau, il ristorante TIM ROUGH, Berlin / D, www.tim-raue.com )
lo chef ospite lo chef Fabrizio Piantanida in Kronenhof ***** Superior , www.kronenhof.com
Christian Scharrer (2 stelle Michelin, 18 punti Gault Millau, "Chef of the Year 2011" (Bertelsmann Verlag), Ristorante Buddenbrook / A-ROSA Resorts & Hideaways, Travemünde / D, www.resort.a-rosa.de/travemuende )
Guest Chef Chef Markus Rose presso l'Hotel Giardino Mountain ***** Superior , Champfèr / S. Moritz, www.giardino-mountain.ch
Mauro Cola Greco (2 stelle Michelin, 4 cappe, n ° 28 migliori ristoranti del mondo, la Francia "Chef of the Year 2009", ristorante Mirazur, Menton / F, www.maurocolagreco.com )
lo chef ospite Chef Axel Rudlin al Kempinski Grand Hotel des Bains ***** Superior , St. Moritz, www.kempinski-stmoritz.ch
Yoann Conte (2 stelle Michelin, 4 cappe, ristorante Yoann Conte, Annecy / F, www.yoann-conte.com )
guest chef Chef Hans Nussbaumer in Kulm Hotel St. Moritz ***** Superior , www.kulmhotel-stmoritz . ch
Yoshihiro Takahashi (3 stelle Michelin, ristorante Hyotei, Kyoto / J, www.hyotei.co.jp/en/ )
lo chef ospite presso lo chef Salvatore Frequente, Carlton Hotel ***** Superior , St. Moritz, www.carlton-stmoritz . ch
Moshik Roth (2 stelle Michelin, ristorante & Samhoud posti, Amsterdam / NL, www.samhoudplaces.com / s ),
lo chef ospite presso lo chef Bernd Ackermann, Suvretta House ***** Superior , St. Moritz, www.suvrettahouse.ch
Wolfgang Puck (2 stelle Michelin, "Business Statesman of the Year 2001", vincitore di un Emmy, ristorante Spago, Beverly Hills / USA, www.wolfgangpuck.com )
lo chef ospite presso lo chef Mauro Battista, del Badrutt Palace Hotel **** * Superior , St. Moritz, www.badruttspalace.com
