Un piatto gustoso e sfizioso, che potrai preparare in un battibaleno.
Ingredienti:
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200 °C. Pelate e affettate le carote; più sottili sono meglio sarà, ma soprattutto cercate di tagliarle in modo uniforme. Versare le carote tagliate in una pentola, aggiungere una noce di burro, sale, pepe e zucchero. Riempite d’acqua, coprite con il coperchio e portate a cottura. Tagliate finemente la cipolla, mescolatela con gli Spätzli e le carote precedentemente scolate e versate il tutto in uno stampo per gratin imburrato. Insaporite con pepe e sale, quindi cuocere per 20 minuti nel forno. Togliete dal forno con cautela, affettate il formaggio, distribuitelo sopra e infornate ancora per 10 minuti.