Sia patate che pomodori con il TomTato
Un’azienda che vende prodotti di giardinaggio online ha creato un ibrido botanico
LONDRA - Sopra pomodori, sotto patate: un’azienda che vende prodotti di giardinaggio online ha creato un ibrido botanico, il TomTato.
Una bufala? Un esperimento genetico inquietante? Niente di tutto questo, assicura la ditta che si occupa di vendita online di prodotti per il giardinaggio Thompson & Morgan, come riporta il Daily Telegraph. Le piante sono state innestate ramo per ramo a mano. Sia la pianta di pomodori che quella di patata appartengono alla famiglia delle Solanaceae, un tipo particolarmente adatto a questo genere di pratiche.
Secondo Thompson & Morgan si tratta del primo innesto TomTato (in inglese: tomato + potato) a essere commercializzato su larga scala nel Regno Unito. L’idea è venuta a Paul Hansford, direttore orticolo della società, quando ha visitato un giardino negli Stati Uniti dove qualcuno aveva piantato per scherzo dei pomodori sopra le patate. Da allora ci sono voluti tre anni di esperimenti per raggiungere il risultato sperato. Ora la ditta afferma di essere in grado di produrre 34 000 piante all’anno.
Per il successo del particolare innesto è stato fondamentale che il gambo della pianta di pomodoro fosse dello stesso esatto spessore di quella delle patate, spiega Hansford. Un lavoro che ha richiesto molta precisione e tecnica. Inizialmente le due estremità sono state affrancate con l’aiuto di un gancio di plastica che viene eliminato una volta che le due piante iniziano a crescere assieme. Il TomTato è quindi pronto per essere trasferito in un vaso e venire venduto per 14,99 sterline (circa 22 franchi).
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