La gastronomia ticinese protagonista a Zurigo
La gastronomia ticinese protagonista a Zurigo L’evento Gusta Ticino a Zurigo coinvolge 700 partecipanti e rafforza la promozione delle eccellenze enogastronomiche del Cantone.
L’evento Gusta Ticino a Zurigo coinvolge 700 partecipanti e rafforza la promozione delle eccellenze enogastronomiche del Cantone.
ZURIGO - La gastronomia ticinese torna protagonista a Zurigo con il tutto esaurito per la terza edizione di Gusta Ticino, la passeggiata enogastronomica che il 13 giugno ha portato sapori e tradizioni del Cantone nella città sulla Limmat. Hanno partecipato 700 persone, confermando il crescente interesse per un format già affermato a sud delle Alpi.
Nove chilometri, sette tappe e un menù completo dalla colazione al dessert: questa la formula dell’evento, organizzato da Ticino Turismo, Amis da la forchéta, Swiss Wine Ticino e CCAT. L’iniziativa si conferma una vetrina per le eccellenze ticinesi oltre i confini cantonali, coinvolgendo le quattro Organizzazioni turistiche regionali e oltre 30 partner.
L’edizione 2026 ha mantenuto un tracciato simile alle precedenti, introducendo Casa Nostra tra le tappe. L’esperienza è stata arricchita da musica, animazioni, un concorso e materiale informativo sull’offerta turistica ticinese. Ampia la copertura mediatica della RSI (Rete Uno), con collegamenti in diretta dalle tappe. Presenti anche la giornalista di SRF-1 Esthern Kern e diversi content creator.
«Gusta Ticino è un invito a scoprire il territorio attraverso sapori e persone», sottolinea Manuela Nicoletti (Ticino Turismo), evidenziando il successo dell’iniziativa e il valore della campagna promozionale avviata già nel 2025. Soddisfazione anche da parte di Ivan Trezzini (Ticinowine-Swiss Wine Ticino), che parla di «successo straordinario» e ribadisce l’importanza della collaborazione tra filiera agroalimentare, ristorazione e turismo.
Per il secondo anno ha partecipato anche Ticino a te (CCAT). La direttrice Sibilla Quadri evidenzia il valore dell’esperienza diretta per raccontare prodotti certificati Ticino regio.garantie e le eccellenze alpestri. «Un evento che ha coinvolto 700 partecipanti entusiasti», conclude Fabio Guerra (Amis da la forchéta), sottolineando la forza della collaborazione e l’obiettivo di dare continuità al progetto.
