Ricetta: insalata autunnale
La maggior parte di noi produce immondizia già appena svegli, infatti, il vasetto di yogurt consumato a colazione o il bicchiere take-away del caffè, preso al mattino al chiosco nel tragitto casa-lavoro, finiscono nella spazzatura. È possibile vivere completamente senza rifiuti? O almeno cercare di ridurli al minimo? Certo che è fattibile, basta un pochino d’impegno. Anche Gorilla vuole cercare d’allontanarsi dalle montagne di spazzatura e portare il suo contributo ecologico.
Ogni giorno la popolazione mondiale produce circa 3.5 milioni di tonnellate di rifiuti. Questo corrisponde a 87’500 camion giornalieri carichi di spazzatura. Se ce li immaginiamo tutti incolonnati nel traffico, questi camion creerebbero una coda di camion che da Zurigo arriva fino in Turkmenistan. Guarda la foto con la mappa per renderti conto della distanza pazzesca! Ognuno di noi può contribuire a diminuire il volume di spazzatura, eccoti alcuni suggerimenti molto semplici da mettere in pratica nel quotidiano:
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Uva: acini del benessere
Chi dice settembre dice uva. Questo frutto è un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive, infatti:
Nelle prossime settimane come spuntino o dessert cosa c’è di meglio di questo elisir di salute?
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Ricetta: insalata autunnale
Ingredienti per due persone
Preparazione:
Pulire le verdure, tagliarle e metterle in una ciotola
Aggiungere gli acini di uva, i gherigli di noci spezzettati grossolanamente e la Feta
Condire con olio, aceto, sale, pepe e le erbe aromatiche
Servire con del pane integrale ai semi di zucca.