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L'antico edificio e la sua pressa saranno protagonisti sabato della diciottesima Giornata svizzera dei mulini
CADENAZZO - Sabato 12 maggio avrà luogo la 18ima Giornata svizzera dei mulini organizzata dall'Associazione Svizzera degli Amici dei Mulini. Alle porte aperte aderisce - per il terzo anno consecutivo - anche lo storico mulino del Precassino di Cadenazzo.
Dopo la ristrutturazione avvenuta negli scorsi anni, l'edificio e la pressa erano stati inaugurati nel mese di ottobre nel 2016. «È un privilegio poter partecipare a questa giornata», specifica l'Associazione Antico Mulino del Precassino.
La manifestazione si terrà - con qualsiasi tempo - dalle 10.00 alle 15.00. Tutti i visitatori potranno vedere il funzionamento dell'Antico Mulino e gustare gratuitamente una minestra d'orzo genuina, con il cereale che verrà macinato direttamente nella pesta. Sul posto sarà pure disponibile una fornitissima buvette.
