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In media nel 2018 sono state bevute 975 tazze pro capite in Svizzera.
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SVIZZERA
02.12.2019 - 10:450

Il caffé nei bar costa un po' meno. E non era mai successo

Il prezzo medio della bevanda nella Svizzera tedesca è calato di 3 centesimi rispetto al 2018

di Redazione
ats

ZURIGO - Non era mai successo: il prezzo del caffè al bar risulta in calo nella Svizzera tedesca. Il Café crème (caffè lungo), la bevanda calda più gettonata nei ritrovi pubblici, costa in media 4,22 franchi, vale a dire 3 centesimi in meno del 2018.

Nella storia di questi rilevamenti - che comprendono 32 anni consecutivi - si tratta del primo arretramento, ha indicato oggi la CafetierSuisse, l'associazione che riunisce i ristoratori del settore.

«Dopo i contenuti rialzi degli ultimi anni, la media complessiva di quest'anno mostra un moderato calo dei prezzi», afferma il presidente dell'organizzazione, Hans-Peter Oettli, citato in un comunicato odierno. «La differenza di prezzo tra regioni urbane e rurali è ancora visibile, ma continua a diminuire, in linea con la tendenza degli ultimi anni».

Lo scarto fra i singoli punti vendita è comunque notevole e va - sempre per il Café crème - da 3,00 a 5,60 franchi. Questo differenziale è riscontrabile sia nell'insieme della Svizzera tedesca (non sono state considerate altre regioni linguistiche), sia per esempio in una realtà più ristretta quale la città di Zurigo.

In generale gli svizzeri - in questo caso nel loro insieme - rimangono sempre grandi amanti del caffè: in media nel 2018 sono state bevute 975 tazze pro capite, un valore però in calo rispetto alle 1110 del 2017, cosa che mette la Confederazione al quarto posto dopo Germania, Norvegia e Austria.

Oettli non è in grado di spiegare questa flessione, a suo avviso forse da attribuire ad effetti statistici. «Fra i nostri membri il caffè continua a beneficiare di un gran successo».

Commenti
 
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Rolf Banz 8 mesi fa su fb
è sempre ancora troppo caro
Giuseppe LD Minafra 8 mesi fa su fb
3 centesimi oggi, tre centesimi domani.... è così che ci si arricchisce
Rolf Banz 8 mesi fa su fb
ma hai letto cosa hanno scritto, il caffè costa meno non stanno parlando della Puglia in Italia , ma della Svizzera interna, aggiornare prego
Rüben Rota 8 mesi fa su fb
Ma piantatela di raccontare barzellette
oxalis 8 mesi fa su tio
L'ennesima presa per i fondelli. Quando aumenta sono come minimo 20 Cts e tutti zitti. Ma per favore. Senza vergogna….
Alessandro Milani 8 mesi fa su fb
Tucc ball
Roki 8 mesi fa su tio
Se applicassimo i prezzi del caffè della Svizzera interna sarebbe più facile applicare i contratti collettivi.
miba 8 mesi fa su tio
Sì, con i prezzi della Svizzera tedesca in Ticino ne beviamo 2x1.....
GI 8 mesi fa su tio
calato di tre centesimi.....non sapevo che da noi ne circolassero ancora...
Bayron 8 mesi fa su tio
In alcuni bar del Ticino, stranamente, é aumentato da 2,3 a 2,4...
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