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SVIZZERA
16.02.2019 - 13:400
Aggiornamento : 15:10

Dopo le carote, ecco le patate troppo grandi e deformi

Tre tonnellate di questi tuberi dovrebbero finire nella spazzatura perché non adatte alla vendita. Grassrooted ha lanciato una vendita pubblica

ZURIGO - La scorsa stagione calda e secca ha favorito la crescita di patate dolci in Svizzera. Ma oltre alla produzione in eccesso, i tuberi sono cresciuti a dismisura, non adattandosi ai canoni stabiliti per la vendita. Così, ci sono tonnellate di belle patate dolci che potrebbero finire nella spazzatura. Contro lo spreco di cibo si batte l’associazione Grassrooted, che intende salvare le patate dallo smaltimento.

«Queste patate dolci pesano fino a un chilo - spiega Dominik Waser, del collettivo Grassrooted -. Buttare via prodotti di questa qualità non è accettabile». E aggiunge di essere in contatto con un agricoltore biologico di Zurigo che è in possesso di dieci tonnellate di scorte in eccesso che non può vendere, perché non rispettano i canoni di vendita.

L’associazione ha quindi lanciato un’«operazione di salvataggio» dei tuberi. Saranno venduti a 5,50 franchi al chilo, con una quantità minima d’acquisto di 5 chili. Su Facebook si sono già annunciati 182 partecipanti alla vendita (il prossimo 2 marzo), mentre le persone interessate sono oltre mille.

Lo scorso novembre Grassrooted aveva già attirato l’attenzione della popolazione svizzera con le “carote troppo grandi” di un contadino zurighese che non aveva trovato nessuno che gli comprasse le sue 30 tonnellate rimaste. L'agricoltore aveva pensato di seppellirle, ma grazie all'intervento dell’associazione 25 tonnellate sono state trasformate in succo e le restanti sono state vendute.


Grassrooted
Le carote "troppo grandi" del contadino zurighese

«Non passa giorno che non veniamo contattati da contadini o produttori in cerca di aiuto - ha concluso Dominik Waser -. È spaventoso lo spreco di cibo. Noi continueremo a cercare nuove soluzioni e canali di vendita per preservare questo cibo di qualità e far apprezzare di più queste verdure».

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Commenti
 
Pamy Bernardi 11 mesi fa su fb
Ma perché buttarle via?! Regalarle ai bisognosi no né non va più di moda eh?! 😗
Cinzia La Puma 11 mesi fa su fb
Basta venderle a poco prezzo,che tristezza
Laura Bešić 11 mesi fa su fb
Troppo grandi e deformi? Ma se sono buone dov'e il problema? Ci sono famiglie che sarebbero felicissime di riceverle
Sole DeLonghi 11 mesi fa su fb
Questo è sulle leggi standard UE non nostre da quando?
Sole DeLonghi 11 mesi fa su fb
Alla faccia della povertà. Ricordo che da piccola alla grandezza delle patate non ci guardava nessuno.
Sandra Ferrari 11 mesi fa su fb
Regalarle, a es fra Martino, tavolino magico, varie associazioni ecc Vergognoso!!!
Jonathan Briccola 11 mesi fa su fb
Dora Ceppi 11 mesi fa su fb
Vergogna !!!
Alejandra Mia Arias 11 mesi fa su fb
Bhe se vengono vendute a buon prezzo sicuramente non dovranno buttarle
Silvana De Giorgi 11 mesi fa su fb
Bella roba :-(
Sempre KaTe 11 mesi fa su fb
Le voglioooooooo, sono ottime, più grandi sono più gente sfami 🤔🙄no??? Boooh😭
Luca Riboni 11 mesi fa su fb
ma adesso le patate devono essere belle? assurdo
Rosa Carmignotto 11 mesi fa su fb
No, devono avere grandezze standard per i macchinari.
pontsort 11 mesi fa su tio
Se proprio non si puo fare a meno di continuare a buttare i prodotti non standard, si dovrebbero almeno sviluppare impianti biogas per sfruttarle, o al massimo darle ai maiali.
Emiliana Pironaci 11 mesi fa su fb
Perché non buttare il loro cervello deforme????😠😠
Mara Grisoni 11 mesi fa su fb
Se non si possono vendere si regalano!
TI.CH 11 mesi fa su tio
Che spreco!Ccon tanta gente al mondo che soffre la fame, si potrebbero utilizzarle per fare quelle confezioni di piatti preparati.
Simo Malingamba 11 mesi fa su fb
Una vergogna buttarle con tante persone che non hanno cibo nel mondo!
sedelin 11 mesi fa su tio
chi stabilisce se sono troppo grandi? e PERCHÈ?
Davide Saporiti 11 mesi fa su fb
“Continua invece il successo delle banane enormi”
Elisa Casotto 11 mesi fa su fb
Giulia Rossini
Loreta Melis 11 mesi fa su fb
Esiste qualche misura anche per il vff?
Erika Quadri 11 mesi fa su fb
Perché buttare??? Si possono ottenere ottime chips, rösti, purea... patate al forno ripiene eccccc.... e poi alle mense di Fra Martino e altri enti non direbbero buttiamo... bisogna riflettere non bisogna sprecare il cibo...
Rosa Carmignotto 11 mesi fa su fb
Non hai capito... nessun grossista gliele compra perché i macchinari non riescono a trattarle. Se non trova altri sbocchi cosa può fare? Per fortuna sua c’è questa associazione o uno riesce a trovare clienti individuali.
vulpus 11 mesi fa su tio
Ma mi sa che questo contadino vuole ugualmente fare l'affare della vita. Le butta o le vende a 5.50 al Kg? Qualcosa qui non gioca. Sicuramente anche le grandi catene di distribuzione le venderebbero se proposte ad un prezzo eccezionale, come eccezionale è la situazione . Poi c'è anche il tavolino magico che sicuramente sarebbe contento di riceverle.
Alessandro Milani 11 mesi fa su fb
E allora buttiamole nel cesso.....che le vendano all'ingrosso...o le diano a case anziani mense x i poveri.....o fra martino o altro no?ma nee a da via ul cuu
Natacha Maillard 11 mesi fa su fb
Perche non vendergli a la gente direttamente?
Keila Falcione 11 mesi fa su fb
Mi viene voglia di non comprare più prodotti CH 😡
Rosa Carmignotto 11 mesi fa su fb
??? Nel mondo non ci sono macchinari che accettano patate di un chilo. I grossisti non le vogliono, ci vogliono acquirenti individuali.
Keila Falcione 11 mesi fa su fb
Rosa Carmignotto si, ma perche buttare e non darle a chi ne ha bisogno?!
Cinzia Cattaneo Airaghi 11 mesi fa su fb
Siamo figli del benessere... altro che crisi! Se si butta via la roba da mangiare, la crisi è altrove.
Emily Burggraf 11 mesi fa su fb
Ma datele a meeee! Al posto di buttarle si trova una soluzione !!!
Aly Magistra-Rodríguez 11 mesi fa su fb
Vergogna!
Emilio Motta 11 mesi fa su fb
Ma io sapevo che la verdura "non conforme" di solito si vende a chi fa preparazioni varie e vende poi i prodotti lavorati...
Chiara Romano 11 mesi fa su fb
Io ho sempre preso patate dolci grandi come quella in foto . Noi le abbiamo sempre cmq mangiate , ne uso una al posto di 2o3
Angelika Cherubin 11 mesi fa su fb
Esagerate 5,50 🙈
Dejan Savic 11 mesi fa su fb
Cristian Braia
Loris Cesardi 11 mesi fa su fb
Sono fuori Standard, ma chi stabilisce gli standard?
Rosa Carmignotto 11 mesi fa su fb
C’è chi non trova vestiti, sedili,... perché è troppo grasso, alto, piccolo,.... Gli standard ci sono ovunque e sono scelti da noi.
bubi_67 11 mesi fa su tio
Ma....pelarle, tagliarle a pezzi pronti per la cottura, no?
Fran 11 mesi fa su tio
Certo che se le fanno pagare 5.50 al chilo, anche alla MMM e Coop, mentre Aldi e Lidl le vendono a 2.90 al.chilo... indovinate dove le vendono di più!
Marilena Giulini-Vanini 11 mesi fa su fb
Ma scusate fr. 5,50 al kg ? Ma cosa costano normalmente?
Chiara Gianesello 11 mesi fa su fb
Marilena Giulini-Vanini al conProBio costano 5.80/kg...
Marilena Giulini-Vanini 11 mesi fa su fb
Chiara Gianesello appunto! Vendetele a 2 o 3 fr e vedrete che si vendono comunque! Altro che buttarle!
Chiara Gianesello 11 mesi fa su fb
Io le comprerei al volo se le facessero pagare 3.-/kg
Noris Milazzo 11 mesi fa su fb
Non buttare va benissimo con la gente che c'è che non ha da mangiare o ne ha poco però mi sembra eccessivo il costo fr. 5.50 al kg già che non le vendono almeno foto delle borse hai fatto due franchi la borsa Questa può essere un'idea ma 5:50 al chilo......
Sonja Lanzo 11 mesi fa su fb
Mandarle in un paese del terzo mondo ???
Morena Dotti 11 mesi fa su fb
Io le comprerei! Perchè buttare via il cibo così?
Franca Rinaldi 11 mesi fa su fb
Non si possono fare minestroni, patate fritte, cioè surgelarle?
Luca Selmoni 11 mesi fa su fb
si probabilmente verranno venduti ad altre società specializzate nella preparazione di cibi per animali o nella preparazione di alimenti surgelati o simili.
Brigitte Gill 11 mesi fa su fb
Dietro sara’ di nuovo UE 😳 X me basta che la verdura è fresca 👍
Brigitte Gill 11 mesi fa su fb
Le patate grandi sono perfette x jacket potatoes (nel forno) . Io le patate grandi le taglio in piccoli pezzi x cottura svelta e poi faccio un bel pure con tanto burro
Giovanna Poretti 11 mesi fa su fb
Brigitte Gill sono buonissime ❤️io le adoro ❤️
Laura Bernasconi 11 mesi fa su fb
Io ho problemi di artrosi quindi più il pezzo è grande meno fatico a pelarlo 😁😁😁
Stefano Danielli 11 mesi fa su fb
Una vergogna che vengono buttate sono buone comunque le dovrebbero vendere come seconda qualità a un prezzo scontato
Rosa Carmignotto 11 mesi fa su fb
I macchinari non riescono a trattarle, i macchinari sono fatti per patate standard.
Stefano Danielli 11 mesi fa su fb
Rosa Carmignotto cosa centra...basta venderle sciolte come patate da consumo oppure per fare purè o rosti
Sparla Mirko 11 mesi fa su fb
Commercializzarle fuori? Export in comunità europea ?
Biasca Samuele 11 mesi fa su fb
Super size me! La gente le acquista, mettetele nelle cassette e le comprano :)
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Ultimo aggiornamento: 2020-01-17 15:14:40 | 91.208.130.89