Cerca e trova immobili
Il 40enne guida l'Eleven Madison Park Restaurant a New York
NEW YORK - Il miglior chef al mondo è Daniel Humm dell'Eleven Madison Park Restaurant a New York. A lui, nato a Strengelbach nel canton Argovia, è stato attribuito quello che è considerato l'oscar dell'alta cucina. Al secondo posto l'italiano Massimo Bottura, dell'Osteria Francescana.
Lo chef modenese Bottura è saldo sul podio dei "super eroi della cucina mondiale" e detiene il titolo di "Miglior chef d'Europa", ma cede il trono dei World's 50 Best Restaurants a Humm dell'Eleven.
Terzo si è classificato invece il catalano El Cellar de Can Roca a Girona. La cerimonia si è svolta a Melbourne, in Australia.
Quest'anno l'ha spuntata il ristorante nordamericano - di cui Humm è cuoco e coproprietario - ma la cerimonia di premiazione si è conclusa con un abbraccio collettivo tra i primi tre talenti al mondo, Humm, Bottura e i fratelli Roca.
Un finale emozionante questo del World's 50 Best Restaurants, premiazione itinerante tenutasi oggi in Australia, lo scorso anno a New York, dopo la serie di edizioni a Londra fin dal 2002.
