PROGETTO GORILLAConosciamo lo street food

Non più solo piatti pronti, merendine o panini acquistati nelle piazze: il cibo da strada è sempre più di moda. Lo street food è un modo di alimentarsi che piace molto anche ai giovani che, oltre a non amare troppo il rito della tavola, devono stare attenti ai prezzi. Si acquista veloce un panino o un trancio di pizza e poi, via a godersi la pausa con gli amici. Nella maggior parte dei casi si ricorre allo street food a causa dei tempi troppo stretti per un pranzo tradizionale. Questo tipo di cibo non è sempre sinonimo di cibo salutare, ma con piccoli accorgimenti anche lo street food può trasformarsi in un pasto completo e gustoso.

Che cosa deve o non deve contenere uno street food per essere più o meno equilibrato? Eccovi alcuni semplici consigli per scegliere il vostro pasto.

Preferire uno snack che contiene:

• anche dell’insalata o delle verdure
• poca salsa
• un farinaceo integrale, che ci sazia più a lungo

Evitare gli snack che:

• sono fritti
• a base di salsicce
• inondati dalla maionese o da salse

E il vostro amico GORILLA vi augura un gustoso lunch break con uno street food un po’ più salutare.