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Nel villaggio di Urnäsch, in Appenzello Esterno si festeggia ancora
URNÄSCH - Ad Urnäsch si festeggia per ben due volte il Capodanno, generalmente il 31 dicembre e poi ancora il 13 gennaio.
È una tradizionale ricorrenza popolare che si trasmette di padre in figlio, dove i famosi Silvesterchläuse (i Babbi Natale di San Silvestro) indossano sonagli e campane, materiali naturali quali rami secchi d'abete, muschio e maschere terrificanti e le donne cuffie riccamente adornate.
I Silvesterchläuse girano casa per casa cantando uno jodel tipico della regione per augurare buon anno agli abitanti e vengono ricompensati con tè o vino o birra, che bevono con l’aiuto di una cannuccia a causa della maschera.
Una birra pluripremiata in Appenzello è la Quöllfrisch naturtrüb, una birra eccezionalmente fruttata, leggera ed equilibrata dal carattere forte. È prodotta con Pilsnermalzen e tre diverse varietà di luppolo. L'acqua di sorgente pura dal Alpstein e lo stoccaggio in cantine di roccia le dona un aroma senza eguali.
Se avete voglia di un secondo Capodanno, Urnäsch che si trova a circa 15 minuti in auto da San Gallo, vi attende il prossimo 13 gennaio.
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Articolo scritto da SellWine