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MILANO - Gualtiero Marchesi, il più famoso cuoco italiano, creerà per tutti i McDonald's italiani due panini e un dessert, da lui "firmati". "Ho osservato da vicino, senza pregiudizi, i giovani: dove vanno a mangiare? Cosa mangiano? Domande semplicissime che precedono la mia scelta di collaborare con McDonald's", afferma Gualtiero Marchesi, che oggi in Piazza Duomo a Milano presenterà la collaborazione con la catena di ristorazione.
I panini, che saranno disponibili per tre settimane ciascuno da domani, si chiamano "Vivace" (composto da bacon, spinaci saltati, cipolla marinata, hamburger bovino e maionese con grani di senape) e "Adagio", che propone fra gli ingredienti pane ricoperto di mandorle a pezzetti, mousse di melanzane, pomodori a fette, melanzane in agrodolce, hamburger bovino e ricotta salata.
Entrambi i panini costeranno meno di 5 euro, esattamente 4,70. Fino al 15 novembre nei ristoranti McDonald's vi sarà un'altra ricetta di Marchesi: un "Tiramisù alla milanese" che unisce due specialità della cucina italiana: una fetta di panettone con salsa al caffè e una crema di mascarpone con canditi e mandorle. Costerà 2,50 euro scontata a 2 euro se aggiunta al menù.
"Per noi è un sogno che si avvera - commenta Roberto Masi, amministratore delegato di McDonald's Italia - per l'esperienza e la conoscenza che Marchesi porta con sé e soprattutto per lo spirito innovatore e l'attenzione alla qualità e ai dettagli che ci accomuna".
Ats Ans
