I 50 migliori ristoranti al mondo!
da Luigi Bosia
Ecco la lista completa dei vincitori del 2013:
1. El Celler de Can Roca, Girona, Spagna
2. Noma Copenhagen, Danimarca
3. Osteria Francescana Modena, Italia
4. Mugaritz San Sebastián, Spagna
5. Eleven Madison Park Nuova York, USA
6. D.O.M. São Paulo, Brasile
7. Dinner by Heston Blumenthal, Londres, Gran Bretagna
8. Arzak San Sebastián, Spagna
9. Steirereck Viena, Austria
10. Vendôme Bergisch Gladbach, Germania
11. Per Se Nuova York, USA
12. Frantzén/Lindeberg Stoccolma, Svezia
13. The Ledbury Londres, Gran Bretagna
14. Astrid y Gastón Lima, Perú
15. Alinea Chicago, USA
16. L’Arpège París, Francia
17. Pujol México DF, Messico
18. Le Chateaubriand París, Francia
19. Le Bernardin Nueva York, USA
20. Narisawa Tokio, Giappone
21. Attica Melbourne, Australia
22. Nihonryori RyuGin Tokio, Giappone
23. L’Astrance París, Francia
24. L’Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon París, Francia
25. Hof Van Cleve Kruishoutem, Belgio
26. Quique Dacosta Dénia, Spagna
27. Le Calandre Rubano, Italia
28. Mirazur Menton, Francia
29. Daniel Nueva York, USA
30. Aqua Wolfsburg, Germania
31. Biko México DF, Messico
32. Nahm Bangkok, Thailandia
33. The Fat Duck Bray, Gran Bretagna
34. Fäviken Järpen, Svezia
35. Oud Sluis Sluis, Paesi Bassi
36. Amber Hong Kong, Cina
37. Vila Joya Albufeira, Portogallo
38. Restaurant Andre, Singapore
39. 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana Hong Kong, Cina
40. Combal.Zero Rivoli, Italia
41. Piazza Duomo Alba, Italia
42. Schloss Schauenstein Fürstenau, Svizzera
43. Mr & Mrs Bund Shanghai, Cina
44. Asador Etxebarri Atxondo, Spagna
45. Geranium Copenhagen, Danimarca
46. Mani São Paulo, Brasile
47. The French Laundry Yountville, USA
48. Quay Sydney, Australia
49. Septime Parígi, Francia
50. Central Lima, Perú
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