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Heimatschutz inserisce i due locali nella sua guida ai migliori caffè e tea room svizzeri
LOCARNO - Ci sono il Caffè Ravelli di Locarno e il Grand Cafè al porto di Lugano tra i caffè e tea room più belli della Svizzera. La speciale classifica di Heimatschutz ha premiato solamente due ritrovi pubblici ticinesi, negli oltre 70 presi in considerazione nella guida pubblicata e disponibile (in tedesco e francese) a 16 franchi.
La lista stilata dalla maggiore organizzazione elvetica operante nel campo della cultura architettonica si è concentrata sugli esercizi che hanno una lunga storia alle spalle, e ha mixato ambienti tradizionali foderati in legno e altri recentissimi realizzati con materiali moderni. La copertura spaziale va da San Niclà, in Bassa Engadina, a Ginevra, passando da Sissach, nella regione basilese, per arrivare a Lugano e Locarno. Oltre ai testi descrittivi dei locali, la pubblicazione presenta anche schede informative riguardanti la produzione, il consumo e la qualità del caffè.
