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BELLINZONA - Martedi 16 maggio, alle 18.30, la Biblioteca cantonale di Bellinzona proporrà “Cioccolato dolce-amaro”, una proiezione, con annesso dibattito e assaggio, organizzata da “Botteghe del mondo” e “Fair Trade Town” in occasione della Giornata Mondiale del Commercio equo.
Obiettivo dell’incontro è illustrare cosa si nasconde dietro alla produzione di cacao, e in quale modo sia possibile contribuire a un miglioramento della Interverranno Claire Fischer, presidente dell'Associazione Botteghe del Mondo della Svizzera Italiana e collaboratrice Swiss Fair Trade, e Gastone Farolfi, Export Manager di Chocolat Stella.
