Il distributore prende posizione sull’azienda finita nella bufera sulle condizioni igieniche del suo stabilimento: «Già rilevati problemi e carenze, non ritenuti però critici»
LUGANO - «In via cautelativa abbiamo immediatamente deciso di sospendere le forniture e togliere dalla vendita la merce presente nei nostri punti vendita», scrive oggi Migros Ticino in un comunicato stampa dopo la puntata di venerdì di Patti chiari che ha gettato ombre scurissime sull’operato della Crotta SA. «Al momento con i nostri esperti e dei consulenti esterni stiamo valutando la situazione e in particolare accertando i reali metodi di lavoro adottati dalla ditta in questione e rispettivamente i motivi per i quali la situazione da noi rilevata in occasione degli audit differiva da quelle ritratte nel servizio di Patti chiari».
Le immagini - Il servizio della trasmissione Rsi prendeva il via dalla denuncia di alcuni ex dipendenti che hanno fornito circa 300 fotografie: «In queste ultime abbiamo potuto riconoscere i locali della Crotta SA di Muzzano e costatare delle situazioni igieniche assolutamente inaccettabili, che non corrispondevano assolutamente a quelle da noi riscontrate nel quadro delle nostre ispezioni», scrive Migros Ticino. Da qui la decisione di sospendere in via cautelativa la vendita già al lancio della trasmissione.
Ispezioni - La grande domanda, però è: come mai gli ispettori della catena non hanno mai trovato la situazione ritratta dalla trasmissione? «Come tutti gli altri nostri fornitori, Enzo Crotta è stato oggetto di regolari ispezioni pianificate: annunciare la visita è una procedura necessaria per far si che il fornitore si prepari ad esibire tutte le documentazioni e i giustificativi relativi ai suoi metodi e processi di produzione. Dal 2013 ne sono state effettuate cinque e la prossima era pianificata per fine agosto 2017», spiega Migros.
Il futuro? - Cosa succederà ora? Prima dovrà essere concluso l’audit. «In base a queste analisi decideremo se ci sono le premesse per una ripresa delle forniture e a quali condizioni. Per il momento l’azienda non ha null’altro da dichiarare e coglie l’occasione per scusarsi con tutta la propria clientela per la spiacevole situazione». Durante la trasmissione Enzo Crotta, ospite in studio, ha rifiutato tutte le accuse, senza però rispondere in modo del tutto convincente. Oltre a Migros Ticino, anche Manor e Coop si riforniscono dalla Crotta SA.