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MENDRISIO - Giovedì 12 novembre 2015 si è riunito a Lucerna il neo eletto comitato nazionale della Società Svizzera Cuochi (SKV). Nel definire i lavori per il prossimo triennio, la vice-presidenza del comitato nazionale della Società Svizzera Cuochi è stata affidata al Ticino nella persona di Mirjam Trinkler, residente a Mendrisio.
Alle neo vice presidente è stato confermato anche il seggio nella commissione Svizzera per lo sviluppo professionale e la qualità per cuochi in dietetica, quale rappresentante della regione Ticino e della Svizzera francese. In Ticino svolge la sua attività professionale quale Sous Chef presso l’Ente Ospedaliero Cantonale (EOC) nella sede dell’Ospedale Regionale di Mendrisio (OBV).
