Un antipasto o uno snack per tutti
Ingredienti per due persone:
Preparazione:
Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente e aggiungere i funghi tagliati a listarelle e farli rosolare a fuoco medio per qualche minuto girandoli delicatamente in modo da non romperli. Regolare di sale e pepe e a cottura terminata aggiungere le foglioline di timo. Fare tostare le fette di pane nel forno o nel tostapane. Disporre i funghi sul pane e gustare con scaglie di formaggio a pasta dura.