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Non è da escludersi un pericolo per la salute per chi dovesse consumare il formaggio di capra
BERNA - Nel formaggio di capra a pasta molle « Le Capriglânois » è stata riscontrata la presenza di Listeria monocytogenes. Immediato è scattato il ritiro dal mercato.
L'Ufficio federale della sanità pubblica non esclude che l'ingerimento del formaggio possa provocare un pericolo per la salute, e mette perciò in guardia la popolazione. Il batterio della Listeria potrebbe provocare sintomi influenzali (febbre, mal di testa, malessere). Alle donne incinte e alle persone che soffrono di immunodeficienza e che accusano i sintomi descritti si consiglia di consultare un medico.
Il caseificio Moléson ha informato l’Ufficio della sicurezza alimentare e di veterinaria di Friburgo.
