DESANA (VERCELLI) Ormai da 15 edizioni, il secolare parco del castello di Desana si apre al visitatore per una deliziosa manifestazione gastronomica dedicata al riso, per celebrare un prodotto ricco di storia e cultura, per riconfermare il ruolo che questo alimento riveste nella nostra alimentazione e per sottolinearne l’importanza per l’economia di questo territorio.
L’evento organizzato dall’Azienda Agricola Tenuta Castello in collaborazione con il Consorzio di tutela e valorizzazione varieta’ tipiche di riso italiano, si svolge dal 15 al 17 Settembre 2006, con ingresso gratuito.
Il programma della manifestazione e’ sempre piu’ ricco di proposte per rispondere alle esigenze di un numeroso pubblico: il Parco del Castello si trasforma in ribalta per diversi momenti di animazione oppure in punto di incontro per i palati piu’ raffinati che potranno assaggiare ed acquistare i prodotti della tradizione piemontese e non solo.
Alle ore 16 di Domenica 17 settembre ci sara’ la consegna del riconoscimento Airone d’argento 2006 I
l Consorzio di tutela delle varieta’ tipiche del riso italiano premia con l’Airone d’argento un giornalista, uno chef ed una testata giornalistica che si sono adoperati con la loro opera nella divulgazione e promozione del riso italiano di qualita’. I premiati di questa edizione saranno: Paolo Viana, direttore della rivista Il Risicoltore; Bruno Libralon, direttore generale ICIF (Italian Culinary Institute for foreigners) e Roberto Rabachino per la testata televisiva TgGusto canale 884 Sky.
