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LAMONEUna nuova Fourchette verte a Lamone

08.09.17 - 13:24
Il marchio è stato consegnato allo Snack Bar Talete, gestito da WT catering di Walter Cantamessi
Una nuova Fourchette verte a Lamone
Il marchio è stato consegnato allo Snack Bar Talete, gestito da WT catering di Walter Cantamessi

LAMONE - Con un aperitivo è stata festeggiata ieri sera la consegna del marchio Fourchette verte allo Snack Bar Talete di Lamone, gestito da WT catering di Walter Cantamessi.

La proposta nutrizionalmente equilibrata del WT Catering, già riconosciuta da Fourchette verte Ticino per il servizio pasti all’International School di Lamone, comprende anche il servizio pasti al centro diurno anziani Talete. Il catering, attivo sul territorio dall’agosto del 2008, ha sempre posto l’accento su menu di qualità soprattutto per bambini, ragazzi e anziani.

«La scelta di richiedere il marchio è per dare un valore aggiunto ai nostri pasti», ha spiegato il direttore Walter Cantamessi ricevendo l’attestato, e ha aggiunto «siamo attenti alla qualità delle materie prime, nel pieno rispetto della merce locale acquistando prodotti il più possibile a km 0, ma era nostra premura essere riconosciuti anche da un punto di vista nutrizionale».

In Ticino le strutture certificate da Fourchette verte sono 261.

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